Che c’è in frigorifero? E in dispensa?
Alzi la mano chi non ha mai vissuto quell’attimo di panico da cena non pre-organizzata. Capita anche alle migliori casalinghe, prima o poi, di arrivare a casa senza aver avuto il tempo di fermarsi per la spesa.
Di solito vengono in aiuto, almeno qua in Romagna, le confezioni di piadina precotta e un po’ di prosciutto e salame (altri tempi, quando la mamma quasi ogni sera riusciva a preparare la piadina impastando acqua e farina in un battibaleno e la farciva con radicchi e cipolla appena presi dall’orto…).
Oggi è Dora, il mio webmaster attualmente a Tor Vergata, che insegna a me, genitrice-aspirante arzdora, un piccolo trucco che, manco a dirlo, è frutto delle nuove frontiere internettiane.
C’è un sito in lingua inglese, Cooking By Numbers, che viene in aiuto a chi venga preso dal panico da “Oddio, cosa cucino, questa sera?”.
Ti chiede: “Cosa c’è nel tuo frigorifero? E nella tua dispensa?”
Tu indichi, spulciando nell’elenco proposto, quali ingredienti hai a disposizione.
Farina, uova, latte e nient’altro? Clicca sul tasto “Find recipes”. Ok, ti dice, puoi preparare l’omelette base. Poi in casa avrai di sicuro qualcos’altro per arricchirla e farla diventare, chessò, un’omelette al formaggio o un’omelette al pomodoro…
E’ carino. Simpatico per imparare ricette nuove, ma anche per fare un piccolo ripasso di inglese.
Very nice, isn’t it? Thanks to Dora!